12月26日15:00-16:30【體驗活動：零失敗魚料理】

🔺活動簡介
會不會做料理？差別只是或多或少而已，美味與否是依個人的喜好來評判，但面對魚的料理，好像多數人都會覺得困難，尤其是根本不熟悉的魚種！
而台灣四面環海，不同季節都有的當季的洄游明星洄游至此，如何將眼前的新鮮化為甜美的滋味？這一次就用簡單的烤箱，搭配《洄遊吧FISH BAR》為你設計的《零失敗紙包魚料理包》，來征服不認識的魚種吧！

🔺講師簡介： 洄遊吧有限公司，由一群熱愛海洋的人組成，以食魚教育及永續海洋為核心，而食魚教育除了海洋資源的認識，如何好好吃魚也是重要的課題，想平均分散食用各種不同的季節鮮魚，但面對不熟悉的魚種該如何料理？這次就由《洄遊吧FISH BAR》X《島民集合》聯手出品的《零失敗紙包魚料理包》來幫助你，讓你輕易做出必成功的鮮魚料理！

🔺時間： 2021/12/26（日）15:00-16:30
🔺地點： 花蓮文創園區 第8棟 服務中心
🔺名額：12人
報名網址：https://www.accupass.com/go/hualiendiy20

🔺課程內容：
15:00-15:10 活動報到
15:10-15:20 零失敗拼圖食譜介紹
15:20-15:40 你吃的魚是什麼魚？
15:40-16:10 自己動手做料理
16:10-16:30 料理品嚐/分享與回饋

🔺課程成果：認識東海岸當季魚明星，完成一道你自己的零失敗魚料理。
🔺注意事項：
＊活動中將使用刀具，自行動手做魚料理，16歲以下需成人陪同。
＊為落實防疫實名制規範，活動僅限報名者本人參與。
＊每戶至多受理2位報名（第3位以上恕不受理）。
＊活動期間敬請務必配合全程配戴口罩，如出現發燒、呼吸道不適等症狀，請儘速就醫並自主管理，恕難准予入場參與活動。
＊活動時間前半小時開始報到，敬請於開始前五分鐘報到完成。活動開始之後的五分鐘若未簽到，即取消參與資格，開放現場候補。
＊ 園區室內空間歡迎導盲犬入內。
＊服務中心提供飲水機可使用，歡迎自備環保杯器。
—————————————
▧ 主辦單位：文化部
▧ 執行單位：齊力創新管理顧問有限公司